Die Jungen Liberalen Bremen fordern, dass der Handel dazu verpflichtet wird, noch genießbare unverkaufte Lebensmittel, die auf Grund des Mindesthaltbarkeitsdatums, sowie aus Marketing- oder anderen Gründen nicht mehr für den freien Verkauf vorgesehen sind, entweder selbst weiterzuverkaufen, oder sie an karitative Einrichtungen und Initiativen ggf. gegen ein Entgelt weiterzugeben, statt diese zu entsorgen.
Die Lebensmittelunternehmen sind von der Verantwortung über die Sicherheit der Ware in diesem Fall befreit. Die abgelaufenen Produkte müssen separat gekennzeichnet und räumlich getrennt angeboten werden. Ausnahmen sind hierbei leicht verderbliche Lebensmittel, die bei überschrittenem Verbrauchsdatum eine unmittelbare Gefahr für die Gesundheit darstellen. Diese sollen weiterhin nach Ablauf des Verbrauchsdatums nicht mehr in den Umlauf gebracht werden dürfen.
